Familie diner

De meest geweldige nachtelijke focaccia. Ingrediënten: 500 GM’s bloem voor alle doeleinden 1 theelepel

Den uiterst geweldige nachtelijke focaccia. Ingrediënten: 500 GM meel voordat alle doeleinden 1 theelepeltje instant droge gist 2 theelepels zoutig 420 ml water 1 opscheplepel reserve vierge olijfolie Voordat den topping- Toegevoegd vierge olijfolie Eentje ietsje verse rozemarijn Eentje twee olijven Kleine plat gesneden zongedroogde tomaten Trant: Te ene uitgestrekte kom meng den meel, gist plusteken zoutig met ene spatel. Voeg vervolgens ie water plusteken den zonnebrandolie toe plusteken meng weer met jouw spatel totdat alles juist gem is. Dek overheen met ene theedoek plusteken laat 10 minuten staan. Til ie vervolgens op plusteken vouw ie zoals hierboven weergegeven. Vouw ie deeg vrijwel 10 keer twee. Dek vervolgens weer overheen met den theedoek plusteken vasthouden 10 minuten opzij. Herhaal dit hele veranderingsproces 3 keer. Dek ie vervolgens overheen met vershoudfolie plusteken bewaar ie ene nacht of maximaal 2 nachten ter den koelkast. Trek ie uit den koelkast plusteken positie ie meteen op ene bakplaat van 9 ter 13 inch, gestoffeerd met bakpapier plusteken ingesmeerd met reserve vergine olijfolie. Vouw ie linkerdeel van ie deeg overheen den rechterkant. Dan rechts overheen linksom plusteken verdraaiing ie hele deeg ondersteboven zoals hierboven weergegeven. Maak ie volks met jouw handen. Dek ie vervolgens overheen met vershoudfolie plusteken laat ie 2 uur staan. Verwarm den oven 30 minuten vóór den laatste rijs voordat op 220C. Na 2 uur besprenkel jouw reserve vergine olijfolie royaal overheen jouw opgezwollen deeg plusteken steek jouw jouw vingers ter ie deeg zoals hierboven weergegeven. Handelen watten verse rozemarijn, zongedroogde tomaten plusteken olijven ter enkele gaatjes. Zet ie 22 minuten ter den hete oven. Lust:))

Related Articles

4 Comments

Back to top button