Familie diner

Heerlijke schapenvlees Biryani in Hara Masala. Ingrediënten: voor de barista – 4 medium

Heerlijke schapevlees Biryani te Hara Masala. Ingrediënten: voordat den barista – 4 middelgrote uien, geschild, te plakjes gesneden, gem met 1 volle lepel meel. Vervolgens gefrituurd totdat zij goudbruin zijn. Laat zij uitlekken op keukenpapier wegens zij knapperig te maken. Voordat den masala – 1 kopje verse korianderblaadjes 1 kopje verse muntblaadjes 4 groene pepers 3 eetlepels gember-knoflookpasta 1/2 theelepeltje zoutig Overige ingrediënten: 1 lepel schaap biryani masala (ik gebruikte Shan) 1 theelepeltje garam masala poeder 1 lepel komijnpoeder 1 theelepeltje kurkumapoeder 1 theelepeltje Kashmiri-chilipoeder 3 theelepels zoutig of zoals smaakwaarneming 500 GMs losgeklopte yoghurt 1/2 citroensap 1 kg schapevlees met botten 4 middelgrote aardappelen geschild plus te stukken van 5 cm gesneden Voordat den rijst – voordat den masala – 1/2 kop korianderblaadjes 1/2 kopje muntblaadjes 5 groene pepers 1/4 theelepeltje zoutig Overige ingrediënten voordat den rijst – 2 laurierblaadjes 2 zwarte kardemom 2 steranijs 6 groene kardemom 6 kruidnagels 5 cm kaneelstokje verbroken 8 kebab chini 4 kopjes basmatirijst, gewassen plus 1 uur geweekt te water 4 eetlepels zoutig Voordat den opperste 1 kopje melk gem met 1/2 theelepeltje gele pigment 3/4 kopje van dezelfde zonnebrandolie diegene jij gebruikte wegens den uien te likken Den resterende gebakken uien 2 theelepels schapevlees biryani masala 2 stukjes hete steenkool Trant: Voordat ie schaap: voeg alle ingrediënten toe voordat den masala plus maal totdat eentje gladde massa. Voeg indien nodig eentje ietsje water toe. Voeg te eentje uitgestrekte pan royaal eentje ietsje van dezelfde zonnebrandolie toe diegene jij hebt tweedehands wegens den uien te likken. Voeg indien ie warm is den gemalen masala toe plus kattebak tijdens 5 minuten. Voeg den biryani masala, garam masala, komijnzaad, kurkuma, Kashmiri-chilipoeder, zoutig, 1/4 kopje water toe plus kattebak tijdens 5 minuten. Zet ie vuur uit plus voeg den yoghurt toe. Terdege mengen. Zet ie vuur aan plus kattebak onveranderlijk tijdens 2 minuten. Voeg den tweede van den gebakken uien toe plus kattebak 2 minuten. Voeg ie schapevlees, ie citroensap toe plus kattebak. Aan den kook brengen. Zet den vlam vervolgens langzaam, dek voltooid met eentje deksel plus laat 35 minuten zieden. Open na 35 minuten ie deksel plus voeg den aardappelen toe, dek weer voltooid plus laat nog ooit 25 minuten zieden. Zodra ie schaap plus den aardappelen gaar zijn, zet u ie vuur uit. Wegens den rijst te maken: voeg alle ingrediënten voordat den masala toe plus maal totdat eentje pasta. Doet dan voldoende water te eentje pan plus breng aan den kook, samen met den gemalen masala plus alle smaakstoffen. Voortzetting te reacties-

Related Articles

2 Comments

  1. Add the rice and boil till almost done. Do not let it cook completely. Drain. Add all the drained rice over the mutton gravy. Level the top. Swirl the coloured milk over the top. Heat the 3/4 cup oil and pour it over the top as well. Scatter the fried onions. Sprinkle the biryani masala. Add a small heat proof bowl in the Center of the rice. Add the hot pieces of coal in it. Pour about 1 tsp hot oil over the coal to let it smoke. Cover immediately with aluminium foil to seal the pot. Cover with the lid and turn on the flame. Keep it on high for 2 minutes, the make flame slow and let it cook for 20 minutes. Then switch off the flame and let it rest for 30 minutes. Enjoy:))
    #biryani#biryanilove #biryanilovers #biryanirecipe #food#indianfood#foods#thefeedfeed#feedfeed#yummy#tasty#delicious#instagram#foodie #recipes #noleftovers#rice#food52#foodstagram

Back to top button