Familie diner

Labna kofta Kofta 1 ½ pond lamsgehakt 4 teentjes knoflook, fijngehakt 1 middelgrote ui

Labna kofta Kofta 1 ½ pond gemalen lamsvlees 4 teentjes look, fijngehakt 1 middelgrote ui, fijngehakt 2 eetlepels gehakte verse bladpeterselie 1 ½ theelepeltje gemalen koriander 1 ½ theelepeltje gerookt paprikapoeder 1 theelepeltje gemalen komijnzaad ¼ theelepeltje gemalen cayennepeper 2 theelepels zeezout 1 theelepeltje versgemalen zwarte peper Combineer nu dit ingrediënten ter ene kom plusteken nuk zij Labna 1 tl gedroogde munt 1/4 tl knoflookpasta 1 tl boter 1 el olijfolie Turkse chili Meng den labna met gedroogde munt Smelt boter, olijf zonnebrandolie, look plusteken Turkse chili (dit mengsel wordt op ie einde besprenkeld) 1/2 ui fijngehakt 1 tl look 2 gemengde tomaten Zwarte peper Zoutig zoals smaakwaarneming 1 tl komijnzaad 1 tl chili-knoflookkruiden 1 tl chilivlokken 1 el tomatenpuree Par doorheen den look plusteken ui te fruiten Voeg den tomatenpuree plusteken smaakstoffen toe zodra alles is verwerkt, voeg ie toe aan den tomatenpuree plusteken laat ie 20 minuten op middelhoog vuur sudderen.

Related Articles

6 Comments

  1. كفتة
    1 رطل من لحم الضأن المطحون
    4 فصوص ثوم مفرومة
    1 بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
    2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم الطازج
    1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
    1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
    1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
    نصف ملعقة صغيرة فلفل الكايان
    2 ملاعق صغيرة ملح البحر
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش طازج
    في وعاء ، امزج كل هذه المكونات واشويها

    لبنة
    1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
    1/4 ملعقة صغيرة من معجون الثوم
    1 ملعقة صغيرة زبدة
    1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    الفلفل الحار التركي
    اخلطي اللبنة مع النعناع المجفف
    في مقلاة تذوب الزبدة وزيت الزيتون والثوم والفلفل الحار التركي (يرش هذا الخليط في النهاية)

    صلصة الطماطة
    1/2 بصلة مفرومة ناعماً
    1 ملعقة صغيرة ثوم
    2 طماطم مخلوطة
    فلفل اسود
    ملح للتذوق
    1 ملعقة صغيرة كمون
    1 ملعقة صغيرة توابل الفلفل الحار والثوم
    1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار
    1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    ابدأ بتحمير الثوم والبصل
    أضيفي معجون الطماطم والتوابل بمجرد دمج كل شيء ، أضيفي الطماطم المخلوط واتركيها تنضج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة

Back to top button