Familie diner

Pittige pestopasta met zoete maïs en courgette — Recept van Rachael Ray — Foll

Pittige pestopasta met zoete maïs plus courgette — Recept van Rachael Ray — Volg vu_outdoors_weekly voordat meer — Ingrediënten Pesto 2 kopjes (verpakt) verse basilicumblaadjes Zoutig 1/2 kopje (verpakt) verse muntblaadjes 1/2 kopje licht geroosterde pistachenoten of pijnboompitten 2 omvangrijke teentjes look, geraspt of geplakt 1 jalapeño, zonder zaadjes plus schunnig gesneden 1 theelepeltje. gemalen rode peper Vruchtensap van 1 kleine limoen of citroen of eentje scheutje witten wijnazijn 3/4 kopje geraspte Pecorino Romano 3/4 kopje geraspte Parmigiano-Reggiano Ruwweg 1/3 kopje EVOO Pasta 1 eetl. EVOO 2 eetl. boter 1 stevige, middelgrote courgette – gehalveerd, zonder zaadjes plus vervolgens te stukken van 1/4 totdat 1/2 inch gesneden 2 korenaren, gepeld, korrels verwijderd 1 prei, te den lengte gevorkt, wit plus lichtgroen te dunne plakjes gesneden Zoutig plus peper 1 lb. spaghetti of tagliatelle Toebereiding 1. Breng eentje omvangrijke pan gezouten water op hooggelegen vuur aan den kook. Klaargemaakt eentje ijsbad voordat. Voeg den basilicum toe aan ie kokende water plus kook lopend 15 seconden. Gewoonte eentje spin of eentje schuimspaan wegens den basilicum overheen te brengen zoals ie ijsbad plus vervolgens overheen te brengen zoals eentje theedoek wegens uit te lekken. 2. Pureer den basilicum, munt, notenhouten, look, jalapeño, gemalen rode peper plus limoensap te eentje keukenmachine totdat er eentje dikke pasta vormt. Voeg den kazen toe; pulseer eentje twee keer. Terwijl den machine draait, stream jij langzaam den EVOO. Meng totdat den pesto haast glad is. 3. Breng den omvangrijke pan met water weer aan den kook. Verhit eentje omvangrijke koekepan op middelhoog vuur. Voeg den EVOO toe, één verdraaiing van den pan. Smelt den boter te den zonnebrandolie. Voeg den courgette, maïs plus prei toe; breng op smaakwaarneming met zoutig plus peper. Kook totdat den prei zacht wordt, 5 totdat 6 minuten. 4. Voeg den pasta toe aan ie kokende water plus kook 1 totdat 2 minuten korter dan gedeclareerde op den verpakking. Spade vrijwel 3/4 kopje kookwater eruit plus laat den pasta uitlekken. Voeg den pasta plus den pesto toe aan den pan met den groenten. Meng plus voeg indien nodig pastawater toe wegens den pasta met den pesto te maskeren.

Related Articles

2 Comments

  1. #feedfeed #f52grams #thekitchn #foodblogger #whatsonmyplate #getinmybelly #healthyfoodie #goodeats #dinnerrecipes #dinner #dinnerideas #comfortfood #heresmyfood #wholefoods #eatrealfood #easyrecipes #easydinner #foodblogfeed #foodgawker #todayfood #huffposttaste #foodporn #foodie #foodiesofinstagram #healthyfood

Back to top button